Safra
2017
Produtor
Marchese Antinori.
Região
Itália - Salento.
Uvas
Primitivo.
Vinificação
10 meses em carvalho francês e húngaro seguido por 8 meses de maturação em garrafa antes da liberação comercial.
Cor
Vermelho rubi intenso.
Aroma
No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, como framboesa, combinadas a notas de baunilha e especiarias.
Paladar
Na boca é envolvente, com taninos potentes, porém macios; notas de frutas maduras e final persistente.
Harmonização
Grelhados, assados, aves de carne escura, queijos maturados e sopas condimentadas.
Temperatura
16º a 18º.
Teor Alcoolico
14%.
