Tinajas Teresa & Alberto
O Tinajas Teresa & Alberto é um vinho artesanal chileno que reflete a tradição e o cuidado na produção de vinhos autênticos. Feito em pequenas quantidades por Teresa e Alberto, dois apaixonados por viticultura, este rótulo é uma verdadeira joia do Valle de Itata, uma das regiões vinícolas mais antigas do Chile. Produzido utilizando ânforas de barro (tinajas), esse vinho busca resgatar técnicas ancestrais, trazendo autenticidade e identidade ao seu perfil.
Ficha Técnica:
Produtor: Teresa & Alberto
País: Chile
Região: Valle de Itata
Safra: Varia conforme a disponibilidade (safras artesanais)
Tipo: Vinho Tinto Natural
Uva: Blend de uvas autóctones, com predominância de País e Cinsault
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 14°C a 16°C
Corpo: Médio
Sugestão de Guarda: Consumir jovem, dentro de 3 a 5 anos
Sugestão de Decantação: 20 a 30 minutos para abrir seus aromas naturais
Notas de Degustação:
Aroma: Aromas terrosos e de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, complementados por toques herbáceos e um leve toque de especiarias.
Paladar: Em boca, é leve e refrescante, com acidez vibrante e taninos suaves, refletindo o estilo mais natural e menos intervencionista de vinificação. É um vinho rústico, mas equilibrado, com um final seco e limpo.
Cor: Vermelho claro com reflexos translúcidos, típico de vinhos naturais.
Harmonização:
Este vinho é ideal para acompanhar pratos leves, como carnes brancas, frango grelhado, ou pratos da culinária mediterrânea, como legumes assados e saladas com queijo feta. Ele também combina bem com tábuas de queijos macios e embutidos.
