Safra
2018.
Produtor
Marchesi Antinori.
Região
Toscana - Itália
Uvas
90% Sangiovese, 10% Merlot e Syrah.
Vinificação
A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou cerca de nove meses em grandes cascos de carvalho eslavo e, uma pequena parte, em tanques de aço inoxidável.
Cor
Vermelho-rubi.
Aroma
Notas intensamente frutadas de cerejas e groselhas dominam no nariz, juntamente com notas integradas de violetas e um leve toque de carvalho torrado.
Paladar
Fresco e saboroso com taninos suaves, apresenta um final de boca que remete às primeiras sensações sentidas no nariz.
Harmonização
Massas com molhos estruturados, carnes assadas e queijos de massa dura.
Temperatura
16°c – 18°c.
Teor Alcoolico
14%.
