Safra:
2018.
Vinicola:
Colle Petrito.
Região:
Italia - Puglia.
Uvas:
Montepulciano.
Vinificação:
O La Grotta Negroamaro di Salento 2018 é produzido com a uva Negroamaro, oriunda de vinhedos na Indicação Geográfica Protegida (I.G.P.)
de Salento, na região vitivinícola da Puglia, Itália. O vinho estagia em tanques de aço inox durante um período de cinco meses.
Cor:
Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma:
Exótico marcado por notas de chá preto e principalmente de Rooibos (infusão).
Paladar:
Taninos suaves e bem polidos acompanhados de bastante fruta vermelha, mostrando a tipicidade da Montepulciano e dos vinhos do sul da Itália, com sua característica maciez.
Harmonização:
Massas acompanhadas de carnes vermelhas e queijos duros.
Temperatura:
16°C a 18°C.
Teor Alcoolico:
12%.
