Vinificação:
Maceração a frio das uvas, fermentação natural a uma temperatura controlada a 16ºC. Fermentação clássica sob o método charmat em tanques de aço inoxidável pressurizado pelo período de 3 meses.
Amarelo palha brilhante com perlage de média intensidade.
Aromas de maçã Golden, flor de Acácia e flor Glicínia.
Fresco e aveludado.
Acompanha bem aperitivos, sobremesas a base de frutas e ocasiões especiais como festas de casamento, fim de ano. Acompanha pratos de entrada, saladas, churrasco, doces, comida vegetariana, peixes, frutos do mar, comida oriental.
