Safra
2018
Produtor
Ceralti
Região
Italia - Toscana - Bolgheri
Uvas
70% Sangiovese e 30% Cabernet Sauvignon
Vinificação
Fermentação com temperatura controlada realizada em tanques de aço inoxidável estagiando 3 meses na própria garrafa. Não passa por fermentação malolática.
Cor
Rosa Salmão com reflexos verdeais e brilhante
Aroma
Intenso, floral (rosas) e com toques levemente balsâmicos.
Paladar
Equilibrado, de boa concentração e estrutura. final longo e persistente.
Harmonização
Ideal como aperitivo, no acompanhamento de presuntos e massas com molho de tomate, peixes como salmão e lagosta.
Temperatura
8 - 10ºC
Teor Alcoolico
13%
