Safra
2016 (375ml) e 750ml (2018 e 2019)
Produtor
Villa Travignoli
Região
Italia – Toscana – Pelago (Fi)
Uvas
100% Sangiovese
VinificaçãoFermentação das uvas por 10 dias em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (24/26°C). Remontagem e fermentação malolática realizada em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é filtrado e maturado sob o período de 3 meses também em tanques de aço inoxidável.
Cor
Vermelho rubi brilhante.
Aroma
Frutas vermelhas como amora e framboesa, de bouquet floral e intenso.
Paladar
Apresenta taninos suaves, acidez típica com muito equilíbrio, confirmando as notas de frutos vermelhos e aromas florais encontradas na boca.
Harmonização
Saladas em geral, pratos de massa e carnes brancas.
Temperatura
17ºC
Teor Alcoolico
12,5%
