Casablanca Monastrell
Bodegas Torre Oria está localizada na região Espanhola de Utiel-Requena (sudeste de Valência). No final do século XIX, a família Oria de Rueda se envolveu com sucesso no negócio da seda em Valência. Anos depois, a família decidiu mudar o negócio para a cidade de Requena, a 60km de distância para o interior de Valência. Uma das principais características do vinhedo é a diferença de altitude, entre 650 metros e 905 metros acima do nível do mar, outro fator muito importante para qualidade das uvas são os solos calcários e arenoso e as grandes variações de temperatura entre o dia e a noite.
Visual:
Vermelho púrpura, com reflexos granada.
Aroma:
Cerejas maduras, suculentas framboesas e romã.
Paladar:
Com taninos perfeitamente integrado, textura complexa e no final de boca a tona novamente.
Harmonização:
Costela de boi, costelinha suína, embutidos, charcutaria em geral, principalmente acompanhadas com molhos de ervas finas.
