BOBAL ICON - 750ML

BOBAL ICON - 750ML

Elaborado apenas com a variedade Bobal de vinhas muito antigas, com mais de 80 anos, de cultivo orgânico, é um tinto diferente. De cor intensa, quase púrpura, tem notas aromáticas bastante complexas, que vão da fruta vermelha madura ao couro, passando por especiarias e por ervas secas. Em boca, é macio, com taninos sedosos, acidez média, corpo médio e persistência também média.

Região: Manchuela / Espanha.

Uva: Bobal.

Barrica: 6 meses em barricas de carvalho francês.

Temperatura de serviço: 13° a 15º C

Teor alcoólico: 13,5%
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, carnes brancas grelhadas, como coxa e sobrecoxa de frango, massa com molho de tomate e carne.